- زيت إم سي تي، أو الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة، نوع من الدهون الغذائية توجد على الأكثر في زيت جوز الهند وزيت النخيل
-
زيوت إم سي تي ثبت علميًا فوائدها لزيادة مستويات الكيتون
-
تختلف بشكل ملحوظ في تركيبها الكيميائي، فهي تحتوي على ما بين 6-12 سلسلة كربونية، مقارنة بالدهون الثلاثية طويلة السلسلة، لهذا السبب: تُمتص بشكل أكثر فعالية وتستخدم لتوفير الطاقة الفورية بدلا من تخزينها في صورة دهون في الجسم
هناك أربعة أنواع مختلفة من زيوت ام سي تي
-
C6 (Caproic acid)
-
C8 (Caprylic acid)
-
C10 (Capric acid)
-
C12 (Lauric Acid)
- يحتوي هذا الزيت على مستويات عالية من الأحماض الدهنية سي8 و سي10
- يساهم سي8 بشكل أساسي في تشكيل الكيتونات، بينما يساعد سي10 في دعم المناعة
- يتم امتصاص زيوت إم سي تي مباشرة من خلال القناة الهضمية إلى مجرى الدم وإرسالها مباشرة إلى الكبد. ويتم تحويلها إلى أجسام الكيتون المستخدمة في الطاقة، والتي يمكن استخدامها من قبل الدماغ والقلب والعضلات الأخرى
-
طريقة الاستخدام الموصى بها
ابدأ بتناول ملعقة كبيرة يوميًا، وصولًا إلى ملعقتين أو ثلاث ملاعق في اليوم للحصول على أفضل النتائج
- لا طعم له
- لا يستخدم للطبخ لأنه يتبخر سريعًا ويتغير تركيبه الكيميائي عند تعرضه للحرارة
- يمكن إضافته هذا الزيت إلى الشاي أو القهوة في الصباح، والعصائر، وحبوب الإفطار أو الشوفان (بعد الطهي) والسلطة