مضادات الأكسدة

مضادات الأكسدة

تتعرض بعض المعادن في الطبيعة لظاهرة الصدأ، فيما يسمى بعملية الأكسدة.

فهل يُعقل أن يصيب الخلايا الحية في جسم الإنسان مثلما يصيب المعادن، وأن تحدث لها أكسدة؟

لنتعرف سويًّا على حقيقة ما تمر به خلايا جسم الإنسان من الشيخوخة، وكيفية معالجتها بمضادات الأكسدة، في هذا المقال..

الجذور الحرة

تعد الجذور الحرة Free radicals بمثابة النفايات التي تنتجها الخلايا بعد معالجتها الطعام، وبعد تفاعلها مع البيئة بشكل عام. كما أنها تتكون في جسم الإنسان نتيجة لنمط الحياة غير الصحي مثل:

• التعرض للكيماويات والمواد السامة مثل مواد التنظيف القوية.
• التدخين وشرب الكحول.
• إهمال تناول الخضروات والفواكه.
• الإكثار من تناول الأطعمة السريعة وبالأخص الأطعمة المقلية.
• التوتر والضغط النفسي.

وإذا لم يتمكن الجسم من معالجة الجذور الحرة بكفاءة؛ فإن ذلك يعرضه لارتفاع خطر الإجهاد التأكسدي والذي يتسبب في تلف الخلايا وشيخوختها المبكرة، ويجعل الجسم أقل قدرة على مقاومة الأمراض، وأداء وظائفه الحيوية بشكل سليم!

الإجهاد التأكسدي

ينتج الإجهاد التأكسدي بسبب خلل التوازن بين الجذور الحرة وقدرة الجسم على التخلص منها عن طريق مضادات الأكسدة.

وقد يتسبب الإجهاد التأكسدي طويل الأمد في كثير من المشكلات الصحية الخطيرة مثل:

• الإصابة بالسرطانات.
• الإصابة بأمراض القلب.
• تصلب الشرايين.
• ارتفاع ضغط الدم.
• الشيخوخة المبكرة.
• العقم، وبالأخص لدى الذكور.
• ضعف الإبصار، مما قد يؤدي لفقدان البصر.
• أمراض الجهاز العصبي، مثل: الشلل الرعاش والزهايمر.

مضادات الأكسدة

كلمة مضادات الأكسدة، لا تصف مادة بعينها، وإنما تصف الفعل الذي تقوم به هذه المجموعة من المواد التي تحارب الإجهاد التأكسدي والجذور الحرة، وتساعد الجسم على استعادة شبابه ومناعته.

ومن أفضل مصادر مضادات الأكسدة هي الأطعمة النباتية، وخاصة الفواكه والخضروات.

كما أنه يشار إلى الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة على أنها "أطعمة فائقة" أو "طعام وظيفي".

ويمكنك الاطلاع على بعضها من خلال الروابط التالية:

https://herbanta.com/products/naturya-organic-chlorella-powder-200g

https://herbanta.com/products/aduna-moringa-powder-275g

https://herbanta.com/products/holland-barrett-spirulina-powder

وإليك أمثلة من مضادات الأكسدة وأين تتواجد في طعامنا اليومي:

• فيتامين أ: منتجات الألبان والبيض والكبد.
• فيتامين ج: معظم الفواكه والخضروات، وخاصة التوت، البرتقال، والفلفل.
• فيتامين هـ: المكسرات والبذور وعباد الشمس والزيوت النباتية والخضروات الورقية.
• بيتا كاروتين: الجزر، البازلاء، السبانخ، والمانجو.
• الليكوبين: الطماطم والبطيخ.
• السيلينيوم: الأرز والذرة والقمح والحبوب الكاملة الأخرى، وكذلك المكسرات والبيض والجبن والبقوليات.

كما تتواجد بعض الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة مثل:

• الباذنجان.
• البقوليات.
• الشاي الأخضر والأسود.
• العنب أحمر.
• الشوكولاتة الداكنة.
• الرمان.
• التوت.

ومن أمثلة مضادات الأكسدة التي تأتي من خارج الجسم:

• فيتامين أ
• فيتامين ج
• فيتامين هـ
• بيتا كاروتين
• الليكوبين
• لوتين
• السيلينيوم
• المنجنيز
• زياكسانثين

ويخدم كل مضاد أكسدة وظيفة خاصة به، مختلفة عن غيره، لذا يجب اتباع نظام غذائي شامل ومتوازن، والاستعانة بالمكملات التي تحتوي على أنواع متعددة ومتوازنة من مضادات الأكسدة..

وهذه يمكن الحصول عليها من المكملات الغذائية التي نوفرها لك بماركات عالمية عالية الجودة من شركات أوروبية.

يمكنك تصفحها من خلال الرابط التالي:

https://herbanta.com/collections/antioxidants

فوائد مضادات الأكسدة للجسم

• تقي من مختلف أنواع السرطانات.
• تحمي خلايا الجسم من الشيخوخة المبكرة.
• تحمي من الإجهاد العضلي، وتحسن الأداء أثناء التمارين الرياضية.
• تساعد على تنشيط وظائف الجهاز العصبي.
• تحسن من صحة البشرة، والشعر.
• تحسن من الحالة المزاجية والنفسية.
• تزيد من مستويات الخصوبة عند الرجال والنساء.
• تدعم صحة الجسم العامة، وتعزز صحة الجهاز المناعي.